8月7号立秋，老人说：“立秋5吃、3不吃，吃了难安康”分别指啥？|山药|南瓜|银耳|生姜|上火|萝卜|鸭肉|夏天_网易订阅

下周三就立秋了。月号银耳鸭肉村里老人有句话，立秋老人萝卜叫 “立秋5吃、说立山药生姜上火3不吃，秋吃吃了难安康” 。不吃我小时候也不懂，吃难觉得就是安康大人吓唬小孩的。等自个儿到了换季就这疼那痒的分别岁数，才明白那都是指啥老一辈用身体试出来的经验。今儿就给大伙儿掰开揉碎了说说，南瓜这 “5吃”和“3不吃” 到底指的夏天啥。先说说“5吃”——照着吃，网易秋天少遭罪首先吃：吃秋梨。订阅 咬一口脆生生的月号银耳鸭肉，满嘴汁水往下淌。立秋老人萝卜秋梨是天然的“润燥果”，这时候吃正适用用，把秋天关键犯的咳嗽、嗓子干提前挡在门外。直接啃，或者切片拌点蜂蜜，都行。第二吃：吃银耳。 银耳是穷人家的“燕窝”。提前泡发撕碎了，扔锅里跟莲子、红枣一块儿炖，炖到黏黏糯糯的，搁点冰糖。喝下去从里到外都润润的，比敷十张面膜都有效。第三吃：吃山药。 铁棍山药，蒸熟了蘸白糖吃，或者切段炖排骨汤。山药是养脾胃的好东西。夏天吃凉的吃多了，脾胃多少有点虚，这时候吃点山药，把底子补扎实了。第四吃：吃南瓜。 黄澄澄的南瓜，蒸着吃、煮粥喝都行。南瓜性温，正好中和立秋后的早晚凉气。切成小块跟小米一块熬粥，晚饭喝一碗，胃里暖乎乎的。第五吃：吃鸭肉。 立秋贴秋膘，但不能贴太腻。鸭子性凉，温补不上火。买半只老鸭，剁块焯水，跟冬瓜或者萝卜一块儿炖汤。汤清肉烂，把夏天亏空的气力慢慢补回来。再说说“3不吃”——管住嘴，少受罪一不吃冰镇西瓜。 夏天快过去了，西瓜也最初过季了。这时候再抱着冰镇西瓜挖着吃，就是跟自己的脾胃过不去。实在馋，买一小块常温的，中午吃，别晚上吃。二不吃生姜。 老话说“秋不食姜”。生姜性热，夏天吃能驱寒，立秋后天气最初干燥，这时候再吃生姜，就像往干柴上扔火，那么点儿上火、嗓子疼。做菜放一两片提味可以，别特意吃姜枣茶了。三不吃油腻烧烤。 夏天的烧烤摊该告别了。立秋后脾胃还没缓过来，再塞一堆油腻腻的烧烤，化不动，全变成湿气和积食堆在肚子里。实在馋那股烟火气，自己做点清淡的烤蔬菜，解解馋就行。这“5吃3不吃”，说白了就是顺着季节走。天凉了，咱就吃温润的；天燥了，咱就避开辛辣油腻。立秋是个坎儿，把这几样记在心里，吃对了，身子骨就舒坦了。身子舒坦了，比啥都强。

最新评论